フードフリーランサーとは？
自らの力で、食の魅力を正しく、楽しく、自分らしく発信するプロフェッショナル
食の仕事はとても魅力的です。
食は、人を楽しませ、元気にすることができる。
だからこそ、の仕事に関わること、喜びを感じる人がたくさんいます。
「料理が得意」「食べることが大好き」といった理由から、食に関わる職業に興味を持つ人がたくさんいます。
その中でも、食の魅力を発信する仕事は、これまで以上に重要になっています。
コミュニケーションの手段が広がり、情報が圧倒的に増える今、食の魅力を正しく、楽しく、自分らしく発信する。そのスキルをもった人が求められる世の中になっています。
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わたしたちは、そのスキルを備えているからこそ、個人として、フリーランスとして、食の業界で活躍できる人を「フードフリーランサー」と呼びます。
社会における雇用のあり方も変化しています。
企業勤め、正社員雇用はもはや前提ではなく、雇用形態、ひいては働き方そのものが多様化する今。
そのような時代だからこそ、個人として、フリーランスとして働く意志をもつ人々には、大きな活躍のチャンスが広がっているのです。食という魅力的なフィールドであれば、なおのこと。
自らの力で、食の魅力を正しく、楽しく、自分らしく発信する。
この講座は、そんな「フードフリーランサー」としてのスキルを獲得するための講座です。