誕生理由
一人一人が自己実現を遂げてほしい。

食をとりまく環境やニーズの変化とともに、 「生産者と生活者の架け橋になること」を使命とする野菜ソムリエ 一人一人が活躍できるフィールドがますます拡大していると感じます。
そんな世の中で活躍していくために求められていること。
それは、「分析力」と「個人の発信力」です。
「フードフリーランサー」として食の魅力を正しく、楽しく、自らが発信できる。
それが、みなさんが今以上に活躍していくための重要な武器になると確信しています。

実践で生かせる「本物のスキル」が身に着く

自己実現がしやすくなった世の中でも、まだまだ社会で活躍出来ている食のプロは 残念ながらごく一部。活躍できる人を増やしていくために、講座では実践でいかせる「本物のスキル」を身に着けてもらうことにこだわりました。
そのこだわりは、講師陣に現れています。
広告業界最大手の電通のプランナー、日本初料理レシピ動画「デリッシュキッチン」の創設者。
現場のノウハウ、リアルを身につけていただくために、第一線で活躍している一流の講師をお招きしています。
実際に講座を開講してみると、次から次へと講師よりここでしか聞けない 仕事現場での生の話が登場。

本物の仕事と同じような環境/案件を通じて「理解して」「伝える」といったプロセスを体験することで本物の思考/スキルが身に付きます。

こんな人に受けてほしい

働き方系 ・フリーランスという働き方に興味がある人(特に食の業界での情報発信)
・食の経験を活かした副業を始めたい人
自分を知る力 ・自分の個性とスキルを分析し、キャリアアップしたい人
理解する力 ・クライアントの満足度を上げたい人
伝える力 ・発信力が足りない、高めたいと思っている人
広げる力、つながる力 ・食のビジネスに携わる人々とのネットワークを広げたい人

広告代理店・電通が全面監修!

コミュニケーションのプロである広告代理店「電通」が講義内容を全面監修。
誰もが知りたい、マーケティングやコミュニケーションのノウハウが詰まった講座です。食ビジネスの場で必要な知識やセンスをしっかり学ぶことができます。

実案件をテーマとした実践型講義

今回は、株式会社明治のチルド商品 「デイリーリッチ」シリーズのセールスプロモーション依頼を 受けた想定で講義が進みます。 仕事のフローやステップを実践的に体感することができます。

優秀者には講義後に実仕事の機会

講義最終日のプレゼンテーションでは。 受講生1人1人、企画の提案を発表します。 最優秀賞に選ばれると、ご自身の企画が実際に株式会社明治「デイリーリッチ」シリーズの販売促進活動に採用されます。 食ビジネスに携わる人々とのお仕事が始まります。

体系的にデザインされたオリジナルテキスト


テキストはオールカラーでイラスト入りのわかりやすいテキストです。
レシピ考案の仕方、魅力的な文章を書くコツなど、わかりやすいテキストです。レシピ考案の仕方、魅力的な文章を書くコツなど、ワークシートは繰り返し使用可能です。


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